Lorsque nous avons découvert ce lieu en 1981, au bout d'un chemin improbable, partiellement noyé dans les buissons, gardé par quelques vaches l'été, nous l’avons acheté en un quart d'heure. Juste le temps d'entrevoir l'harmonie qui pourrait un jour en émaner, et sans réaliser qu'il faudrait ... 23 ans de travaux, 23 000 heures de travail pour parvenir à le restaurer.
   Nous avons pris le temps de nous imprégner de l'atmosphère du pays, de l'endroit. Nous avons réuni, au fil du temps, des matériaux anciens. Nous avons ramassé des pierres. Nous avons coupé un à un des milliers de buissons qui envahissaient les prés. Nous avons essayé d'entendre ce que le lieu voulait nous dire. Et nous avons rebâti, sans ajouter un mètre carré à la surface d'origine.
   Si vous aimez le calme, la discrète agitation d'une nature bien vivante, l'harmonie d'une construction avec son environnement, le confort, la chaleur de matériaux traditionnels, l'ordre d'un grand jardin entretenu, et lézarder au bord d'une piscine, bercé par le bruit de l'eau, venez à L'Athanor, vous serez ici des hôtes comblés.